树龄老化、疾病等问题导致勃艮第葡萄酒更为短缺

 

　　协会表示，勃艮第的未来具有挑战性。尽管勃艮第葡萄酒的需求强劲，顶级葡萄酒的价格持续保持高价位，但整体上葡萄产量在缩减——而不仅仅是因为常年受到了冰雹风暴的威胁。

 

　　勃艮第葡萄酒行业协会技术中心的Corinne Trarieux表示，勃艮第葡萄园已老龄化，自2000年产量出现了显著的下降。

 

　　首要问题是退化性葡萄树疾病，诸如埃斯卡（Esca）或扇叶病（fanleaf），近14%的葡萄园受影响，最终导致很多葡萄树死亡。

 

　　法国政府数据显示，2014年，全法有10万多公顷的葡萄树因疾病而死亡。

 

　　葡萄树老龄化也是一个问题。在金丘（Cote d'Or）和Saone-et-Loire地区，60%的葡萄树树龄在30年以上。勃艮第葡萄园的平均树龄为50年，这导致了较低的产量。

 

　　Trarieux总结道，面对气候变化，种植者必须主动解决各种问题。

 

　　协会报告提到，2011、2012、2013年产量相对较低的几个年份已导致一些酒厂出现现金流减少的情况，阻碍了他们重植葡萄树。

 

　　另外，勃艮第一些地区的特级葡萄园（Grand Cru）、一级葡萄园（Premier Cru）拥有者们不想重植整片地区。

 

　　为应对这一情况，勃艮第葡萄酒行业协会已出台一项计划来帮助葡萄种植商。（来源：decanter）

 

 

　　来源：中国葡萄酒信息网