2018纳新茶山行 —— 衷心感谢茶厂的师傅们
茶厂的师傅们辛苦了!周末两天都没有休息。 压制车间、包装车间、成品车间、发酵车间、捡剔车间、仓储后勤车间几十号人辛苦将近20天了,纳新茶业秋季的...
茶厂的师傅们辛苦了!周末两天都没有休息。 压制车间、包装车间、成品车间、发酵车间、捡剔车间、仓储后勤车间几十号人辛苦将近20天了,纳新茶业秋季的...
广别老寨古树茶,是可以喝出老班章韵的茶,广别老寨地理位置虽说属于布朗山系,但是在茶友界得以称之为妖茶,是指变化和口感,布朗系的茶口感偏重,而广别例外,广别老寨的...
帕沙整座山系中,有帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,全都是哈尼族寨子。从唐代开始就一直居住哈尼族,帕沙现存的古茶树,最早种植年份可追溯到唐代。 ...
今夜,茶厂的师傅们加夜班为我们赶进度。 因为小片茶的工序特别繁琐,每片茶7克,需要一片一片称重,二片一次冲压,三人一组,一天正常班只能生产25公...
茶叶成形前重要的一道工序:人工捡剔,即对原料中的黄片及杂质进行捡出,并分筛出茶叶灰末(也称末末)。 图四为捡出的杂质,图五是灰末,图六是黄片。...
勐宋是纳新茶业的最重要的原料供应乡,上百款成品中都含有来自勐宋的原料。 而曼囡老寨又是纳新茶业的重中之重。曼囡老寨属西双版纳勐海县勐宋乡曼金村委...
现在的西定乡是原来西定乡与巴达乡合并后而成,但在普洱茶界大家仍将西定与巴达是分开称呼的,两地的茶在口感香气上还是有些差异。 传统西定地域的茶,特点是浓度苦...
南糯山的茶涩、香味都重,回甘慢,但甜味到来后持续时间长,苦涩味化解容易,香气浓烈。做山头茶的多,属于勐海中高端茶。人工栽培型的茶王树就生长在南糯山,有600多年...
勐宋大安村,海拔比那卡、蚌冈低,但树要高大很多,有的树龄甚至在400年以上,虽是高山茶,但价格不贵,性价比高。 图二上标注的勐宋乡,境内的滑...
勐宋那卡,独特的香气和生猛的茶劲让人印象十分深刻,也是我们一直心心念念为数不多的古茶园之一,号称“小班章”。此处海拔1745米~ 那卡古树茶...
目前到达勐海勐宋蚌冈老寨新寨,海拔1800米左右,高山茶树不高,树龄约50至60年之间。树不高是因为茶农重新修剪造成,砍得太矮,重新发芽后才长起来的。 ...
昭化县署始建于唐,曾多次毁于战乱,明洪武八年(1375)和清道光三年(1823)先后两次复建。“文革”被毀,2008年再次复建。县署落址城内最高处,象征权力至高...
考棚就是考场,是封建时代举行科举考试的地方。考棚在有些地方又称“贡院”。其实也不完全是这样,只有考举人以上的考场才能称“贡院”,而昭化考棚最高只能考“秀才”,因...